突然ですが、皆さんはクレープの皮といえば
「しっとり派」or「パリパリ派」どちらでしょうか？
私は「しっとり派」です☆
あの焼きたての、もちもち感が大好きです。
そんな「ふんわり・もっちり」な生地を楽しめるクレープ屋さんが、藤井寺にはあります！
藤井寺駅から歩いて５分ほど。堺大和高田線沿いにある
『Défi（デフィ）』 におじゃましてきました～
▲夕暮れ時におじゃましたので、店頭に灯りが♪
▲鮮やかなターコイズブルーのドアを開けると…
▲なんだかとってもノスタルジックな空間が広がっていました…！
カウンターだけでなく、奥にはテーブル席もあります。
ゆっくりお茶ができる空間ですね。
私の頭には「森ガールの世界」という言葉が浮かんでいました。
店主さんのインテリアへのこだわりが感じられる空間でした♪
さっそく、店主さんおススメの
「プリン・ア・ラ・モードクレープ」を頂きました。
▲ちょっと「映え」っぽい写真にチャレンジ
この上に乗っているプリン、甘さ×カラメルの苦さのバランスが絶妙で
とっても「ほっとする」味なんです☆
店主さん曰く「おうちで作ったような、懐かしい味です」とのこと。
食べ進めると大きなバナナとクリームがたっぷり。
久しぶりに「もっちり」クレープを食べて、大満足でした！
添加物や防腐剤は不使用なため、
お持ち帰りの場合は当日中に食べてほしいそうです。
１０月～はハロウィンに合わせて
クレープも「ホラー仕様」になるそうで…！？
ちなみに店主さんはホラー苦手だそうです(笑)
どんなクレープになるのか、とっても気になります！
お店のインスタアカウントはcrepe_defiです。
定休日やイベント出店などの情報をアップされています。
これから甘～いものが恋しくなる季節。
クレープ屋さんで、ひとやすみしませんか♪
—–*—–*—–*—–*—–*—–*—–*—–*
『Défi（デフィ）』
営業時間：13:30~19:30
定休日：不定休（土日は移動販売がメインだそうです）
住所：大阪府藤井寺市岡1-10-25
アクセス：近鉄南大阪線 藤井寺駅下車 徒歩約5分
