2020年3月24日でさかにゅーは3周年を迎えました！
ということで、
さかにゅーがお世話になったお店を
『さかにゅーBestふれんず』と認定しまして、
感謝の気持ちでまた取材させていただきました！
今回は富田林市にある珈琲と御菓子のお店『つむる』さんへ！
▲あいにくの曇り空でしたが黄色の屋根がバッチリ目印に！
▲駐車場は間違えないように！要チェック♪
また、つむるさんからさかにゅー3周年を記念して読者プレゼントをいただきました！
ぜひ最後まで見てくださいね♪
珈琲と御菓子のお店『つむる』ってこんなお店！
お店のきっかけ
元々珈琲が趣味というほどコーヒが大好きだったご主人。
前職での経験から色々な国のコーヒを知ることができたと言う事もあり、器具から入れ方まで様々なこだわりがあるようです…
また奥様もケーキ屋さんで働いていたということで「二人でお店をしたいね！」ということになったそうです！
↓さかにゅー取材時の記事はこちら↓
【秋の味覚だより2019】富田林市にある珈琲と御菓子のお店『つむる』でゆったり楽しむ秋限定のイチジクメニュー♡：
お店のことをもっと伝えたい！
ライター:「お店のコンセプト・意識していることなどありますか？」
ご主人:「お店を始める前から夫婦で言っていたのが思い出を増やしたいよねとは話していました。」
ライター:「思い出というとご主人と奥様のですか？」
ご主人:「それも大事だと思っていますがお客様が家に帰ったときお店の話をしてくれるような思い出を作ってもらえるお店にしたいですね。」
▲普段さかにゅーを運営している側としても為になります！
▲この看板の可愛さに心を撃ち抜かれました(笑)
ご主人:「またこれからお店を始めてみたいという人にもぜひ来てもらいたいですね！」
ライター:「それはどうしてですか？」
ご主人:「実はこのお店の基礎以外はは自分たちでDIYしたんですよ。」
ライター:「え！そうなんですか！」
▲ご近所の方と協力して作成されたテラス♪
ご主人:「はい、工務店の方にお願いするとクオリティは上がるかもしれませんがどうしてもお金がかなりかかってしまうので…」
ライター:「なるほど～」
ご主人:「なので全て自分たちと協力していただいたご近所の方たちで作りました。内装・外観など机なども手作りであったり、思い出の品など使ったり」
▲自転車の車輪が看板に！
ライター：「思い出の品というのは？」
ご主人：「例えばこの花瓶は家族旅行したときのお土産の花瓶です。現地のアーティストの方のハンドメイドの花瓶になります。」
ライター：「素敵ですね～！」
ご主人：「自分たちでもお店って作れるんだよ！って少しでも伝わってこれからお店を始めたいと思っている人に勇気づけられたらなと思います！」
▲ヴィンテージのオーディオもとてもお洒落です！
▲こだわりの器具
▲終始楽しくお話聞かせていただきました♪
メニューの紹介
▲お客様からも大好評のカスタードプリン！
▲こだわりのコーヒー豆も販売されています♪
珈琲と 御菓子のお店『つむる』から読者プレゼント
ご応募は4月10日のさかにゅーBestふれんずのまとめ記事を御覧ください♪
珈琲と 御菓子のお店『つむる』
| 外観・内観 |  |
| TEL | 0721-89-2470 |
| OPEN | 10：00～16：30 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 住所 | 大阪府富田林市甘南備1660-2 |
| 駐車場の住所 | 大阪府富田林市甘南備1564-2 |
