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こんにちは！こばです☆
毎日殺人的な暑さが続きますね。。。
ニュースなどでも冷房をつけてください！！と言っているので、今年は24時間冷房の中にいる生活になっちゃってますよね(>_<)
そんなこんなでガッツリ夏バテしちゃってます。。。
今回のさかにゅー特集は
【ワールドグルメ特集】です。
体の免疫力を高めるためにも、しっかり食べないと！！
っということで、夏バテさんでもパクパクいけちゃうワールドグルメを紹介しますよ～♪
やってきたのは、堺区緑ヶ丘の商店街の中にある韓国料理屋さん
『mimi Bentto』
今年の3月にオープンしたばかりの韓国料理のお店です。
お店に入るとステキな韓国美人のオーナーが笑顔でお出迎え♡
テイクアウトされるお客さんが多いですが、イートインもできますよ！
暑さでヘロヘロだった私の目に飛び込んできたのが冷蔵庫に入った冷え冷えの韓国ドリンク類♡
オーナーにヘロヘロの身体にしみわたるドリンクをチョイスしてもらいました(^^)
△シッケ 180円(税込)
透き通って少しだけとろみのあるドリンク。韓国では超メジャーな老若男女問わず愛されているお米でできたドリンクなんだとか。日本の冷やしあめに似たお味でスッキリクールダウンできました♪
ではではメニューを拝見♪
激辛の韓国料理というよりは、韓国の家庭料理といったメニューなので、辛いのが苦手な方でも大丈夫なようにアレンジもされています。
キンパは絶対に食べたかったのですが、チヂミも美味しそうだし、冷たい麺もそそられる～！！どうしようか迷っていたところ、キンパのハーフもありますよ～とオーナーの優しい声が！！そうしよう！キンパのハーフと冷たい麺に決定☆
※キンパハーフサイズ ミミキンパ280円(税込)、イカキンパ・ツナキンパ380円(税込)
△イカキンパ ハーフ 380円(税込)、クッス700円(税込)
クッスは日本のそうめんみたいなもので、韓国の家庭で定番の麺らしいです。
冷たくて、日本のそうめんよりややこしがしっかりしている麺です。
スープも日本人になじみのある昆布のお出汁がきいている感じで辛くないです。
ツルツル～っと疲れた体に優しく入っていきますよ☆
キンパはイカをチョイス☆
オーダーが入ってから1本ずつまいてくれます。
イカは日本でいうスルメ的な乾燥状態のものを柔らかくなるまで水でもどし、それからオーナー秘伝の味噌やスパイスなどで味付けてされています。
韓国の家庭では、この味付けされたスルメ単体でご飯のお供として愛されている一品らしいです。
甘辛くて子供でも食べれそうな優しい味です。
これだけでご飯3杯いけちゃいそう(笑)
そしてこれをおつまみにビールも最高だろうなぁ♡
スルメなのでかむほどにドンドン旨味が出てきます。
あっという間に完食、ごちそうさまでした～！
野菜もたっぷりで夏バテ気味の身体に優しくエネルギーチャージ完了☆
▽オーナーは上野芝で韓国のお洋服屋さんもされているので、こちらのお店にも少し並んでいました。もちろん購入可能だそうです。
▽韓国コスメや食品、ドリンク類、調味料なども売っています。
韓国旅行に行けなくてうずうずされている方は、本場の調味料などで自宅で韓国気分を再現するのもいいのでは？
▽牛乳で作った氷のかき氷も人気です♪
いかがでしたか～☆
夏バテさんにもオススメの韓国家庭料理。
イートインorテイクアウト、お好きなスタイルで味わってみてくださいね(^^)
+++mimi Bentto+++
営業時間：11：00～19:30※水曜のみ18：30迄
定休日：日曜
堺市堺区緑ヶ丘2-12
