堺区・開口神社の向かいにあるお洒落なハンバーガー屋さんTHE BRICKS CAFE
2017年10月28日にオープンしたこちらのお店★
OPEN3周年のお祝いに行ってきました～！
DIY精神あふれるこちらのお店。
コロナで休業中にプチリニューアルされていたりオープン当初にはなかったものが作られていたりと色々変化がありましたよ～
まず入り口！
木目のドアに変わっていましたよ★
入り口前には自転車のスタンドが設置されていましたよ～！
オーナーの手作りなんだとか！
以前来たときには男前インテリアな雰囲気だった内装もカフェっぽい雰囲気にチェンジしてました★
カウンター席もあってお一人様も入りやすいですよ～。
照明もDIY★
なんとピクルスの入っていた瓶を使っているんですって～
素敵な雰囲気にワクワクしつつ、おいしいハンバーガーを注文します！
こちらのお店の売りはなんといっても炭火焼き★
注文を受けてから、パテをミディアムレアに、バンズも炭火焼きしてくれます。
このバンズの表面もサクッとする感じがめちゃおいしいんですよね～！
じゃじゃじゃーん！！人気No.1のメニューを注文しましたよ～！
▲チーズバーガーセット(フライドポテト付き) 税込1100円 ドリンク税込200円
※撮影前に喉乾いてジンジャエール少し飲んでしまって減っています。。ごめんなさい笑
分厚いハンバーガーにはチーズがとろぉり★★
オニオン、トマト、レタスとハンバーガーのイラストのようなビジュアルが写真映えしますよ～！！
一口食べると肉汁ぶわぁっ！
バンズが表面サクッと中ふわふわ。
トマトとオニオンとレタスがたっぷり入っていて、噛むたびにいろいろな味が楽しめます。
ちなみに前回グルメ特集【ハンバーガー特集】で訪れた際は王道ベーシックのハンバーガーセットを注文しました。
関連記事：堺区宿院★『THE BRICKS CAFE』で肉厚炭火焼グルメハンバーガーを食べてきたよ！【ハンバーガー特集】：
▲ハンバーガーセット(フライドポテト付き) 税込1000円 ドリンク税込200円
このときも感じたのですが、牛肉100%のパテは100g優に超えていてボリュームたっぷり！
野菜も美味しくて、やっぱり炭火の香りがバーベキューっぽくて最高です★
ちなみにアボカドバーガーに使われているタルタルソースも自家製にチェンジしたそうで、どんどん美味しくなっていっていますよ★
お店を出るときに気づいたのですがテラス席もあります！
ワンちゃん連れのお客さんもウェルカムだそうですよ～
改めまして・・・3周年おめでとうございます！
THE BRICKS CAFE
堺市堺区甲斐町東3-1-1-14
070-5432-0267
月曜定休(月曜が祝日の場合は営業・翌火曜休み)
火～金 11:30～15:00(L.O.14:30) 18:00～22:00(L.O.21:30)
土日祝 11:30～22:00(L.O.21:30)
