先日10月26日、堺市堺区・堺東中瓦町商店街にオープンした
海鮮和食居酒屋 『源平水軍』 にお邪魔してきました♪
海鮮和食居酒屋『源平水軍』
海鮮和食居酒屋 『源平水軍』 は、先日10月26日にオープンしたばかりの海鮮和食居酒屋 さんです♪
では、さっそく中に入ってみましょう♪
ゆったり広々とした店内
駅近の居酒屋といえば、お勤め帰りの方が多そうなイメージでしたが、
実際に来て見るとファミリーやカップル層でも、
ゆったり食事が楽しめそうな雰囲気でした♪
広々とした店内に100席の席数があるらしく、テーブル席・個室・掘りごたつと席の豊富！
現在は感染症対策のため、個室以外のテーブル席もカーテンで区切られているので、感染症対策＋プライバシーも◎です！
メニューを拝見♪
上の写真はランチメニューになります！
海鮮和食居酒屋というだけあって、海鮮系メニューが充実していますね。揚げ物系のメニューも豊富で、あっさりとがっつりのどちらも選べるのが嬉しいですね♪
\\今日はこのメニューを頼みました//
源平水軍丸御前
蓮子鯛姿盛り
日本酒（醸し人九平次）
源平水軍丸御前
\\おお～っ豪華！//
源平水軍丸御前 1480円 ＋税
階段になってる木のお皿の上に、船が載ってるのが可愛い～♡
豪華で写真映えもばっちりですよね！
「源平水軍丸御前」は、色んな種類の料理が楽しめる御膳なので女性に人気のメニューだそうです♪
源平水軍丸御前はどんな御膳？
↓御膳に含まれているのはこんなお料理です↓
・お刺身
・天ぷら
・小鉢 3皿
・お味噌汁
・白ごはん
・お新香
お刺身はマグロ、サーモン、寒ブリでした。
さすが《海鮮和食居酒屋》というだけあって、海鮮へのこだわり強し！
冷凍保存して旨味を閉じ込めた、お刺身がめちゃめちゃ美味しいんです♪
サーモンは噛むごとに甘味が増して、マグロは飲み込むのが勿体ないほど、寒ブリの脂が口の中でほどける…♡
天ぷらは、エビ、オクラ、ナス、サツマイモ、玉ねぎでした♪ 仕入れに応じて季節の野菜に入れ替わることも！サクサク衣の天ぷらを、おつゆと大根おろしでさっぱりと味わいました♪
小鉢は、内容が日替わりなので、毎回違った味を楽しむことができるのでリピーターに好評なんだとか！酢の物や、甘味のあるものなど、御膳の味のアクセントとなってくれます☆
蓮子鯛姿盛り
\\きっきたーっ！//
来ました…来ました…蓮子鯛姿盛り…っ！！
鯛の姿盛りなんて、あまり食べる機会が無いので、もうこの姿を見るだけで興奮してしまいます。
そしてただの姿盛りではありません！
活け造り＋焼き霜造りの2種類の味が楽しめちゃうんです！
焼き霜造りとは？
魚の皮つきで炙り、皮と身の間の旨味を引き出す調理法
活け造りは 甘くてぷりっぷりっ
焼き霜造りはより深い旨味を楽しめます！
焼き霜造りは京都の聖護院かぶらのポン酢に絡めていただきました！
確かに、旨味がぎゅっとつまってる！
活け造りと焼き霜造は食感も風味も違うので交互に食べ比べしました。美味しすぎて、お箸が止まらない…！
日本酒（醸し人九平次）
最後にいただいたのは、こちらの「醸し人九平次」という日本酒♪
なんとこちらの日本酒はフランスで初めて認められた凄～い日本酒だそうで、ミシュラン３つ星でも採用されたとか！すごい…！
お店の方がまず右の器にお酒を注いでくれて、それが注ぎ口を通じて、左の器になみなみと注がれていきます！（絵にかいたような表面張力だ…！）
味はとてもフルーティで、日本酒特有のカーッ！っという辛さが控えめで、白ワインを思わせるような味わいでした。私は初めて飲んだのですが、こんな飲みやすい日本酒があったのか！と驚きでした♪
左側が先ほどの「醸し人九平次」です。
右側は「鶴梅 完熟梅」という梅酒です。梅酒づくりのプライドの証に家紋をラベルに刻んだという紀州南高梅の梅酒は、梅のとっても濃厚な味がして美味しかったです。
\\ごちそうさまでしたっ♪//
というわけで『源平水軍』のおすすめメニューを堪能してきました！
どれもとっても美味しかったです♪
今日頂いたメニューは、どれも結構女性受けしそうなお料理ではないかと思います♪
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＋＋海鮮和食居酒屋 源平水軍＋＋
場所 大阪府堺市堺区中瓦町1-3-18
電話番号 072-276-4898
営業時間
月～土・祝前日
11:30～23:00（L.O.22:15、ドリンクL.O.22:30）
日・祝日
11:30～22:00（L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30）
ランチは11:30～16:00
定休日 年中無休
