24時間完全セルフスタイルのパン屋さん@堺市西区『パン ド サンジュ 』【ジャスミンさんのお外ごはん紀行 vol.45】:

堺・南河内でおすすめのお店や、オシャレなカフェをお探しの皆さま。

きっと行きたくなるお店がこちらで見つかりますよ♪

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「堺・南河内を巡る、お外ごはん紀行」

オシャレなカフェやおいしいお店を、女性目線でお伝えいたします♪

※この記事では最新の訪問から過去の訪問まで幅広くレポートを紹介します。記事の内容は全て訪問当時のものです。営業時間、定休日、金額などが変更になっている可能性もございます。また、レポート内容については、あくまでも実際に飲食をした個人の感想です。

人気ブロガー:ジャスミン*さんとは?

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堺市西区:『パン ド サンジュ』

津久野駅から徒歩6分。
とびばこパンで有名な堺のパン屋さん。
オープン以来進化を続けるパン屋さんで、現在は完全セルフスタイル。

道路に面してお店があり、店内ってのがなくて、ショーケースが見えるのでちょっと覗いてみたくなるようなそんなパン屋さんです。

出来立てのパンを急速冷凍することにより、香りや湯気を逃さずパンの中に閉じ込めて、
販売時には少量ずつ解凍され、香りも味も焼きたてそのままを再現!
この独自の製法で美味しいパンが24時間販売可能になるんです。
専用の貯蔵庫に保管できるから、仕込み時間に関係なくパンを提供できるってわけですね。
あ、これ店主に聞いたお話です。

セルフ販売ってたぶん堺では初?!
最初はちょっと戸惑いましたが、お買い物手順はちゃんとお店に掲示してくれてるから
ちゃんとひとりでできました。

パントレイに計算機がついてるのっておもしろいですね。
そこはまだアナログなところで、自分でパンの値段を計算しないといけないから
ここもちょっとドキドキしました。
お支払いは現金かPayPayで。小銭がいるのでPayPayあった方が便利です。
パン棚がとどかなかったり、支払いについてなどわからないことは
19時までなら呼び出しボタンで対応してくれます。

とびばこパンは水の代わりに牛乳を使った「にゅうにゅうとびばこパン」の方を。

しっとりしていて美味しくて、とても冷凍してたとは思えません。
家の冷蔵庫とは違いますからね~。
子どももとびばこの形に興味深々で楽しそうに食べてました。

クッキー生地がサクサクで、中しっとりしたメロンパンも美味しかった。
リーズナブルな価格設定のも多くて、ふかふかのドーナツ100円はおやつにも嬉しい♡

昨年9月には2号店が鳳にオープンしていて、そこもこんな感じかなぁ。

パン ド サンジュ(Pain de Singe)
住所:堺市西区津久野町1-8-15

まとめ

さかにゅーの記事はこちら:▷▷【祝オープン】堺市西区・有名パン屋さんのセルフ販売店がオープン!さっと手軽に買えるよ◎:(2023年10月公開・この記事では鳳店のことをお伝えしています)


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