銀座に志かわの限定食パン！水と米にこだわった黒龍酒造監修 大人のあん食パン：

高級食パン専門店『銀座に志かわ 堺東店』では、3月20日（水）～4月19日（金）までの期間限定で「黒龍酒造監修 大人のあん食パン」を販売中です。
（数量限定のため無くなり次第販売終了）

水と米にこだわった黒龍酒造監修 大人のあん食パン

黒龍酒造は、1975年、全国に先駆けて大吟醸酒を発売した蔵元としても知られています。
一升瓶で5000円の「黒龍 大吟醸 龍」は、当時“日本一高価な酒”として話題となりました。
「黒龍酒造監修 大人のあん食パン」は、そんな黒龍酒造の代名詞ともいえる大吟醸の酒粕に日本酒を加えた白あんをたっぷり巻き込んでいます。

大吟醸の酒粕と日本酒のふくよかな香りをたたえる白あん

大吟醸の酒粕に日本酒を加えた「大人のあん」に合わせ、銀座に志かわが特別な生地を新たに生み出しました。
国産小麦にはちみつでほのかな甘みを加え、玄米由来のクセのない米油を使うことで、小麦をはじめとする素材の味わいを存分に引き出した生地です。

そのまま生の状態で食べると、食パンのもっちりとした食感が大人のあんと組み合わさり、和菓子のような味わいです。
トーストすると、表面はサクッと中はもっちりとした食感で、酒の風味がより一層引き立ちます。
焼き上がった日と翌日と、時間の経過による酒の風味の変化もお楽しみいただけます。

黒龍酒造×銀座に志かわのオリジナルステッカー付きのギフトバッグに入れてお渡しします。
新年度のご挨拶や大切な方への贈り物、自分へのご褒美として「黒龍酒造監修大人のあん食パン」をお楽しみください。

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