先日、下記の記事でお伝えしていた、さかにゅー注目のシビ辛な新店『花梨麻婆酒家』のOPEN日がついに判明しました！
なんとOPEN日は明日！2019年10月18日(金)だそうです！
前回記事：【2019.10月中旬オープン予定！】堺東に『花梨麻婆豆腐酒家』がオープンするみたい！！@堺区：
そんな『花梨麻婆酒家』のお店の詳細とメニューをガッツリご紹介します！
府大前の中華の名店『花梨』の遺伝子を受け継ぐ
中百舌鳥の大阪府立大学前にある、「何食べても旨い！！」と言われる創業20年以上の老舗中華料理店『花梨』。
花梨のオーナーシェフであり、2代目店主の村田さん監修の2号店、麻婆豆腐専門店『花梨麻婆飯店』を2019年4月16日にOPEN！
本店で大人気の長年親しまれている”広東式麻婆豆腐”と、店主である村田さんのこだわりの”四川式麻婆豆腐”の2種類をメインにスタート！今夏、お店に行列ができるほどの人気店になりました!(^^)!
そんな人気に拍車をかける『花梨』が次に堺東にOPENするのが、「ちょい飲み × シビ辛」をコンセプトにした新業態のお店『花梨麻婆酒家』です！
20年以上の老舗から受け継がれた麻婆豆腐の遺伝子が、新たな可能性を見出してくれること間違いなしですね♪
究極の麻婆豆腐とは？？
『花梨』の2代目店主村田さんがホテルのシェフで8年、花梨本店で10年の修行を経て完成させた至極の麻婆豆腐は、計算され尽くした油の量や挽肉、豆腐等の食材を入れるタイミング、自家製ラー油と本場四川省の花椒等、2種類の山椒が決め手となり、”一度食べたらやみつきになる”絶妙なシビ辛感が生まれます♪
出来立てのアツアツの麻婆豆腐を熱した石鍋に入れ、席まで届けられる麻婆豆腐の五感を刺激する香りにレンゲが止まらなくなります(*^^)v
『花梨麻婆酒家』のメニューを大公開！
そんな『花梨』の遺伝子を受け継ぐ3号店『花梨麻婆酒家』のメニューを一足お先に大公開！
サラリーマンの男性はもちろん、女性にも大人気！年代問わず愛される花梨の麻婆豆腐です。
四川麻婆豆腐定食 880円（税込）
五感を刺激する食のエンターテイナー、シビ辛の美味しさにやみつき必至！花梨特製の四川式麻婆豆腐です。
麻婆丼 780円（税込）
創業以来愛され続けて20年余り、コクと旨味にこだわりマイルドに仕上げた、花梨特製の広東式麻婆豆腐です。
［NEW］麻婆麺 880円（税込）
常連さんのお声から満を持して登場した新メニュー！麻婆を知り尽くしたからこそ成せる旨辛の境地！花梨特製の麻婆麺です。
サイドメニューやドリンクも豊富
『花梨麻婆酒家』の特徴は何と言っても豊富なサイドメニューとドリンク！お仕事終わりのちょい飲みも大歓迎です♪
期間限定の1品は、花梨本店監修の本格中華の逸品が勢揃い！お酒のアテにどうぞ(^^)/
いかがでしたか？
堺東にお立ち寄りの際は、ちょい飲みだけでもぜひ寄ってみて♪
カウンターのお席で気軽にちょい飲み＆麻婆豆腐を堪能してください～(*^-^*)
『花梨麻婆酒家』の基本情報
花梨麻婆酒家(かりんまーぼーしゅか)
| TEL | 072-269-4466 |
| 定休日 | なし |
| OPEN | ［日～木］11：00～23：00（L.O.22：30） ［金・土・祝前日］11：00～24：00（L.O.23：30） |
| 住所 | 堺市堺区中瓦町2丁2-14 |
| 駐車場 | 近くにコインパーキング有 |
| アクセス | 南海高野線「堺東」駅より徒歩5分 |
お店までの詳しい道順
↓ 南海高野線 堺東駅を降りてすぐの堺銀座商店街にはいります。
↓ 2分ほど直進して、次の「メガネの三城」さんの角を左折します。
↓ 左折して少しだけ歩くと、右側にお店が見えてきます。
↓ 前はお花屋さんがあった場所です。
