1月20日に新店舗でリニューアルオープンした『花とお菓子の工房 フランシーズ』。
▲旧店舗のすぐ横に新店舗がオープン!
月替わりの限定スイーツとして旧店舗の時から大人気のマンスリーケーキは引き続き販売されるようです!
2月のマンスリーケーキはリニューアルオープンに際して「花とお菓子の工房フランシーズ」をテーマにして作られた華やかなケーキです。

クムクワット~Kumquat~
税込 540円
優しい甘みの金柑のコンポートを使ったケーキに、エディブルフラワーを飾って華やかに。
エディブルフラワーとは食べられる(=Edible)お花(=Flower)のことで、安心して食べられるようにつくられたお花です。
見た目の美しさだけでなく、ビタミンやミネラル等の栄養素の面からも食材として注目されているそうですよ。
花器をイメージしたオレンジ色の器の部分もお菓子で出来ています!
オレンジカラー、お花、ケーキ、ということで『フランシーズ』のイメージにぴったりですね。
2月末までの期間限定販売ですのでお見逃しなく〜。
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