泉北高速鉄道「深井駅」より徒歩約3分。
本場韓国から直輸入した食品・雑貨・コスメが揃う『韓国食材スーパーマーケット・韓離宮(かんりきゅう)』
この記事では『韓離宮』で教えてもらった、暑い夏にぴったりのお酒や、お酒に合う食材をご紹介します!
お酒が好きな方、韓国好きな方は要チェックですよ〜。
また、お酒が飲めない方も、お酒好きな方への贈り物の参考にしていただけると思います。
お店から読者プレゼントもいただきましたので、ぜひ最後までご覧ください。
韓国のお酒といえばやっぱりマッコリ!
韓国の代表的なお酒といえばマッコリですよね。
マッコリは、米や小麦などを乳酸発酵させて作るお酒で、まろやかな口当たりとほんのりとやさしい甘みが特徴です。
他のお酒に比べるとカロリーや糖質が低めで、乳酸菌や食物繊維も含まれていることから、健康的なお酒として日本でも親しまれています。
スーパーやコンビニのお酒売り場でも、マッコリが並んでいますよね。
でも、その日本で販売されているほとんどのマッコリが長期保存のために加熱処理をしたマッコリで、実は本場韓国で飲まれているマッコリは非加熱の「生マッコリ」なんだとか!
えー!!知らなかった…。
日本のスーパーやコンビニで買うマッコリと「生マッコリ」は、どんな違いがあるんでしょうか?
本場韓国の味を楽しむ生マッコリ
生マッコリは、加熱処理をしておらず、酵母や乳酸菌が生きていて発酵が続いています。
そのため、心地よい酸味と微炭酸のスッキリとした味わいを楽しめるのが特徴です。
『韓離宮』では、本場韓国の味を堪能できるこの「生マッコリ」を販売しています。
これからの暑い季節にもぴったりのスッキリと爽やかな生マッコリ!
非加熱なので、要冷蔵で賞味期限は1週間~1ヶ月位と少し短めですが、マッコリ好きならぜひこちらを飲みたいですよね!
▲シャンパンのような爽やかさ!
今日、もしくは近々「飲む!」と決めたら、ぜひ『韓離宮』さんでお買い求めください〜。
開封後は2〜3日を目安に飲み切った方がいいそうですよ。
フルーツ系のマッコリ
韓国の中でも地域ごとにオリジナルのマッコリを造っていて、各地の名産品(フルーツや野菜)を組み合わせたマッコリも多数存在するそうです。
▲くり・とうもろこし・さつまいも
こちらの、くり・とうもろこし・さつまいもは、酸味が抑えられて、香ばしさがあり甘すぎないので、食事との相性もGood!
BBQなどのアウトドアでも喜ばれそうです。
甘いお酒が好きな方は、バナナ・マスカット・桃などがおすすめ。
ちょい飲み派に嬉しい350ml缶でいろいろな味をお試しください。
女性にも人気の韓国焼酎!
韓国ドラマの食卓シーンでたびたび登場する韓国焼酎も、もちろん取り扱っています。
緑のビンでお馴染みの韓国焼酎。チャミスル(JINRO)やジョウンデー(ムハク)がずらりと並びます。
フルーツ系のフレーバーが豊富で、飲みやすい口当たりが女性にも大人気です。
いろいろな味を飲み比べてみたくなりますよね。
キンキンに冷やしてストレート、ロックやソーダ割りなど飲み方のバリエーションも楽しめます!
▲ジョウウンデー(カラマンシー)・JINRO IS BACK
柑橘系の一種「カラマンシー」は美味しいのはもちろん、美容効果もあるということで特に女性からの人気が高いそうです。
超スッキリ!「JINRO IS BACK」は本場韓国でも幅広い世代から圧倒的な支持。伝統ある韓国焼酎JINROが青ボトルにリニューアルして大ヒット中。
▲ハンラサン焼酎( ALC.17%・ALC.21%)
ハンラサン焼酎は、済州(チェジュ)の漢拏山(ハンラサン)のおいしい水で仕込まれたプレミアム焼酎。火山岩盤水で造られており、とってもまろやかな味です。
17度、21度とお好みのアルコール度数をお選びいただけます。
韓国のお酒にぴったりなおつまみ
『韓離宮』には、お酒によく合うおつまみも豊富に揃っています。
やっぱり韓国のお酒にはキムチがぴったり!
白菜、大根、きゅうりだけでなく、珍しいキムチも並んでいますのでぜひお酒のお供にどうぞ〜。
本格的なチヂミ、チャプチェ、スンドゥブなどを手軽に楽しめる冷凍食品も充実しています。
せっかく韓国のお酒を飲むなら、食べ物も韓国料理で合わせたいですよね〜。
干しタラで作るスープは二日酔いの酔い覚ましの定番なんだとか。オーナー曰く、そのままおつまみとして食べても美味しいそうですよ。
読者プレゼント
今回も、さかにゅー読者さん限定でプレゼントをいただきました。
※ご応募は20歳以上の方に限らせていただきます。
その当選ハガキを持って、お店へご来店の上プレゼントと引換えになります。
あらかじめご了承の上ご応募ください。
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※応募締切日:2023年7月31日(月)
どしどしご応募ください♪
店舗情報・マップ
TEL:072-279-8079
営業時間:10:00~19:00
定休日:不定休
駐車場:有
Instagram:https://www.instagram.com/kanrikyuu/
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