【祝オープン】本当はナイショにしたいおしゃれなお店発見♪堺市唯一の酒蔵が運営するカフェレストラン「’ep(エプ)」がオープン♪※一部訂正あり

堺東に穴場カフェレストランが誕生♪

堺市堺区にある堺市唯一の酒蔵「利休蔵」の運営するカフェレストラン「’ep(エプ)」がオープンしました。

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大通りを一本入ったところにある店舗は、白が基調のお洒落な外観です。

店内は木の椅子やテーブルが使用され、これまたステキな空間です♪

▲店内の様子

「’ep(エプ)」は酒粕と鹿が主役のお店で、酒蔵で出た酒粕をアレンジしたお料理を提供してくれます。

▲酒粕をパウダー状に加工したもの

酒粕をパウダーにしたものは、お料理やお菓子などに利用しやすいですよね。

▲カフェ＆ランチメニュー

料理やお菓子に使用される酒粕は、大人にはほんのり香り、子どもにはわからないくらいに自然な形で利用されていますよ。

▲ディナーメニュー

現在平日のディナーは予約制となっています(月ごとに変更の可能性あり。情報はinstagramで発信しています)

堺唯一の酒蔵である「利休蔵」のお酒も楽しめます。

場所は堺東駅から府道30号線(13号線)を南に向かって5分ほどあるいたところにあるローソンがある新町交差点を左折します。

一つ目の角を右折し、30メートルほど歩いたところにあります。

詳しい日々の情報や営業情報は、instagramをチェックしてぜひぜひ行ってみてくださいね。

※6月中は平日のランチ営業はしていませんのでご注意ください。

※7月から平日ランチ営業開始されます。

※6月24日に公開いたしました当記事本文に一部誤りがあった為該当箇所修正致しました。
ご迷惑をお掛けした読者の皆様ならびに関係各位にお詫び申し上げます。