堺で美味しいもの食べたい！ おすすめのお店を知りたい！ おしゃれなカフェを探したい！
そんなあなたにピッタリの記事と言えば・・・
『堺のまもちゃん ✖️ さかにゅー』のコラボ記事
堺のまもちゃんがいく！ 南大阪の食べ歩き録！！
さまざまなジャンルのグルメを食べ歩いた「堺のまもちゃん」のグルメレビューは必見です！
堺在住のあなたも、堺を通りかかったあなたも♪
きっと美味しいグルメが見つかりますよ♪
グルメレポーターのレジェンド、堺のまもちゃんの魅力とは！？
さまざまなジャンルのお店を食べ歩き、某グルメサイトではレジェンド的存在の「堺のまもちゃん」
某グルメサイトでの口コミ数はなんと、3,500件以上！
的確なレポートと評価で、ユーザーからもお店からも信頼されているグルメレポーターなのです！
堺市中区：本場の極上馬刺しを味わいたければここで決まり！『極上馬刺し 黒桜』
>さかにゅーの記事はこちら：
【2019.4/23オープン★】中区・宮園町に『極上馬刺し 黒桜』がオープンしました♪：
堺市内で本場の馬刺しが食べられると聞いて
3人でやってまいりました
今回このメンバーで飲むのは初めてのことです
まずは瓶ビールは、赤星さん！！
これで乾杯いたします
何か赤星さんが、置いてあるとテンション上がりますオープンして1年位のこちらのお店
店主さんはもともとはエンジニアだったようですが
馬肉が好きすぎて夫婦でこちらのお店開店されたようで技術者からいきなり飲食店に飛び込むのは
さぞかし勇気の行ったことでしょう
そしてさらにコロナでの追い打ち大変なスタートだった
と思います
これからが、正念場ですね！！頑張って！！馬レバーからスタートいたします
馬肉なら生のレバーもオッケーらしいのですが
牛と違って少し色が違いますね
同じようにごま油と塩でいただくことにします
お箸でひと切れ食べてみますと
臭みは全く感じなくてただ歯ごたえが思っていたのと全く違いました
シャクシャクとした歯ごたえのレバーなんです
初めて食べる食感です
でもすごくおいしい生レバーでした刺身の盛り合わせを出してもらいました
刺身のツマは、玉ねぎというのも珍しいです
綺麗なサシの入った極上馬刺です
特上ロースからいただきます
馬肉の脂の融点は低いのでしょう
口の中で溶けていく感じがしますね～全部位を説明していただきましたが
どれをとっても生姜とニンニクとでそしてあの独特の甘めの醤油でいただくと
本当に美味しいものでした
熊本でいただいたのと同等でした高タンパク低カロリーのヘルシーなお肉
いくら食べても太りません・・・かも馬肉ハラミの炙り 片面を炙ったやつを
卵黄で解いた少し甘めのタレにつけて
いただきますこれがまたおいしいんです
馬タンをいただきました
牛肉比べると若干細い感じがしますが
サシの入った馬タンもなかなかのものでございます
お酒も会話も進んでしまいます
馬肉にはやっぱり熊本の米焼酎との相性が良い
ということで鳥飼をいただきますこの酒米焼酎は、臭みもなくてロックで
ガンガンいける危険なやつですコリコリ 心臓の近くの大動脈の血管
これは本当に真っ白なコリコリとしたもので
歯ごたえを楽しむ料理ですね
少し辛めの特製味噌で食べるといくらでも
お酒と一緒に食べられます他にも馬肉を使ったおいしい料理がいろいろ
ありそうですから再訪ありなお店だと思いましたどうもごちそうさまでした♪
堺市東区：これぞ洋食屋さん！まるで大人のお子さまランチ『洋食ひかり亭』
>さかにゅーの記事はこちら：
【祝オープン】堺市東区・お店も料理も手作りの洋食店『洋食ひかり亭』がオープンされたようです♬：
北野田の食パン屋さんの真横にできた洋食店
こちらも新店ハンターさんの追っかけで
気になってて今日は会社のメンバーを誘って
行ってみることにしました
カウンターだけの小さなお店で
店主が1人で切り盛りされています
テーブル席もありますが
今は緊急事態宣言中なのか使用
できなくされてましたなので外で空き席を待つことにいたします
しばらくすると空席ができましたので
座ることができましたメニューは2種類限定でした
AランチとBランチですが
あいにくBランチは売り切れのようで
デミグラカレーも興味ありましたが
やむなくAランチの注文です
大人のお子様ランチのような
ハンバーグ・エビフライ・クリームコロッケ
の3種盛り合わせとなっています調理するの見ていますと注文を受けてから
生エビからフライを作っているのが見えます揚げたてのエビフライと出来立てのハンバーグ
どちらも美味しいです
ご飯の大盛りもできますので嬉しいです
洋食なのに味噌汁も嬉しいですね
クリームコロッケも上品なお味です
オープンして間もないですが人気が
あるお店でした
これからレパートリーも増やして
人気店のまま頑張って欲しいものですどうもごちそうさまでした♪
まとめ
イルミネーションがあちこちで点灯され始めましたね。
年末に向けて少しソワソワし始める時期です、コロナは落ち着いていますが油断せずにご体調にはお気をつけください！
来月もお楽しみに♪
「グルメブロガー×さかにゅー」のコラボ記事は、「南大阪盛り上げ隊」の皆さんにご協力いただき、毎週金曜日に新しい記事がUPされます。
- 第一週：明るく！元気な！楽しい！「バンカー」さん
- 第二週：おしゃれママ代表♪「ジャスミン」さん
- 第三週：写真がめちゃくちゃ映える「おじょう」さん
- 第四週：トリを務める安定の「まもちゃん」さん
ぜひお楽しみに！！！
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