餡子にこだわる!手作りあんこ専門店『Azuki Rocks 堺なかもず店 』@堺市北区【ジャスミンさんのお外ごはん紀行 vol.36】:

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堺市北区:『Azuki Rocks 堺なかもず店 』

餡子にこだわる!手作りあんこ専門店

なかもず駅から徒歩2分。ロータリーを出たあたりにできた”あんこ屋”
あんこ屋と大きく書かれた赤い看板が目立ちます。
本店は西田辺にあるようで、なかもず店は5月にオープンしたばかり。
お店はテイクアウトのみになります。

お店の名前にあるRocks、キャラクターの手、お店にあるCDジャケットっぽいイラスト、
オーナーさんが昔音楽バンドをやっていて、そのジャンルだったみたい。
今日は会えなかったけど、随所にロック好きを感じます。

お店のあんこは小豆を洗うところから全て手作り。
添加物を使用せず、小豆と砂糖のみ。
砂糖の量もできるだけ減らし、小豆の風味を生かした
身体に優しい餡子だそうです。

メニューは
あんこ、どらやき、かりんとう饅頭など。餡子を使ったメニューがずらり。
なかでもそのまま食べるあんこで、お店の味を知るのが◎
「何かにつける」のではなく、「そのまま食べる」あんこなんだって。

そのままあんこシリーズは9種類。
それぞれの名前が付いたキャラクターが可愛いです。

とりあえず、プレーンの”れっぴー”を。
こちらは小豆と甜菜糖のみ。
普通のあんこより糖度も低く、しっかり粒が残っているから
小豆のほっくりした感じが残っていて、素朴なおやつとしていただけます。
もちろんパンにつけても美味しいですよ。
他のココナッツ入りやこがしバターなんてのも美味しそう♡

次に人気なのはどら焼き!

どら焼きの皮は米粉を使っていてグルテンフリー。
もちもちした皮が美味しいです。

変わり種の赤ワイン&クリームチーズを買ってみました。
あんこから赤ワインの風味、クリームチーズともよくあいます。

あと揚げ立てと言う言葉に負けて買った「かりんとまんじろう」…6個入り。

こちらは注文が入ってから揚げてくれるので5分くらいかかります。
だけど、揚げ立ては外がカリッカリで中はもっちり。

これがめちゃ美味しいの。
こちらにも米粉を使っているんですねー。
甘さ控えめな餡子ですが、黒糖の甘さもプラスされてまた違う美味しさがありました。

Azuki Rocks 堺なかもず店
住所:堺市北区中百舌鳥町2-66

まとめ

さかにゅーの記事はこちら:▷▷【新店情報】堺市北区・なかもず駅近くに手作りあんこの専門店がオープンするみたいです!:(2023年05月公開)


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